Mô tả

Macallan 18 là một loại whisky đơn phương đến từ nhà máy chưng cất Macallan ở vùng Speyside, Scotland. Đây là một trong những loại whisky cao cấp và nổi tiếng nhất trên thế giới.

Thông tin về Rượu Macallan 18:

Tuổi: Macallan 18 có tuổi đời ít nhất là 18 năm. Điều này có nghĩa là tất cả các rượu trong chai đã được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất là 18 năm.

Thùng ủ: Macallan 18 thường được ủ trong các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng trước đó từ các loại sherry cao cấp. Thùng gỗ này giúp cho whisky hấp thụ hương vị tuyệt vời từ sherry và cùng với quá trình ủ lão hóa tạo ra sự cân bằng và độ phong phú cho sản phẩm cuối cùng.

Mùi vị và hương thơm: Macallan 18 thường có hương thơm của trái cây chín mọng, quả mơ, cam, chút gừng và gia vị. Có sự hòa quyện của caramel, vani và gỗ sồi từ quá trình ủ.

Hương vị: Điểm đặc biệt của Macallan 18 là sự phong phú và mềm mại của hương vị. Ngọt ngào và độ chín đúng mực cùng với sự tinh tế khiến nó trở thành một loại whisky tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hoặc thưởng thức riêng.

Giá trị và đánh giá: Macallan 18 là một sản phẩm cao cấp nên giá thành của nó thường cao hơn so với các loại whisky trung bình. Tuy nhiên, đánh giá của nó thường rất cao và nhận được sự đánh giá tích cực từ giới chuyên gia và người hâm mộ whisky.

Đánh giá chung về Macallan 18:

Hương vị phong phú: Macallan 18 thường được khen ngợi vì hương vị phong phú và đa dạng. Hương thơm của trái cây chín mọng, cam, quả mơ và chút gừng được kết hợp với các hương vị hỗn hợp của caramel, vani, và gỗ sồi từ quá trình ủ. Điều này tạo ra một lớp hương vị phức tạp và độc đáo.

Độ mềm mại và cân bằng: Một điểm mạnh của Macallan 18 là sự mềm mại và cân bằng của hương vị. Rượu này thường được coi là mượt mà trên đầu lưỡi và không quá cay hoặc nồng.

Kết cấu và chất lượng: Macallan được sản xuất bởi một trong những nhà máy chưng cất uy tín nhất của Scotland, do đó, chất lượng và kết cấu của sản phẩm thường rất cao. Sự kết hợp giữa quá trình ủ và chất liệu tốt khiến rượu có độ tinh khiết và tầng lớp phong phú.

Giá trị: Một điểm trừ của Macallan 18 là giá cả, nó thường thuộc vào phân khúc cao cấp của thị trường whisky. Điều này có nghĩa là nó có thể không phải là sự lựa chọn phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người thưởng thức whisky với ngân sách hạn hẹp.

Quy trình sản xuất Macallan 18:

Nguyên liệu: Đầu tiên, nguyên liệu chính để sản xuất Macallan 18 là nguyên malt lúa mạch. Macallan sử dụng lúa mạch cao cấp từ các trang trại địa phương ở Scotland để đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm của họ.

Quá trình lên men: Lúa mạch được hạt nở và chuyển đổi thành “malt” thông qua quá trình lên men. Malt này sau đó được xay nhỏ và trộn với nước nóng để tạo thành một chất lỏng gọi là “wort.”

Lên men: Chất lỏng wort được lên men bằng men bia (beer yeast) để tạo ra cồn và các hợp chất hương vị khác. Quá trình này tạo ra “beer” với nồng độ cồn khoảng 6-8%.

Chưng cất: Beer sau đó được chưng cất trong các alambic (pot stills) đặc biệt của Macallan. Quá trình chưng cất được thực hiện hai lần (double distillation), nhờ đó loại bỏ phần nước còn lại và tạo ra một cồn sạch và tinh khiết.

Quá trình ủ: Cồn sau khi chưng cất được đổ vào các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng trước đó từ các loại sherry cao cấp. Thùng gỗ sồi này sẽ làm tăng sự phong phú và độ mềm mại của whisky trong quá trình ủ. Macallan 18 được ủ ít nhất 18 năm trong các thùng gỗ này, cho phép hương vị và mùi thơm từ sherry thấm vào whisky.

Pha trộn và đóng chai: Sau khi hoàn thành quá trình ủ, rượu từ các thùng gỗ sồi được pha trộn để tạo ra hương vị cuối cùng của Macallan 18. Sau đó, whisky được đóng chai trong các chai chứa đựng cuối cùng để tiếp tục lão hóa và phát triển hương vị cho đến khi sẵn sàng để bán ra thị trường.

Thưởng thức rượu Macallan 18:

Chọn ly thích hợp: Khi thưởng thức Macallan 18, chọn một ly whisky có đáy rộng để bạn có đủ không gian để nhấm nháp và thưởng thức hương vị. Hãy chắc chắn là ly của bạn là sạch sẽ và không có mùi lẫn từ những ly khác.

Nhiệt độ thích hợp: Hãy chắc chắn rượu Macallan 18 ở nhiệt độ phòng (15-20°C) trước khi thưởng thức. Không nên uống ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, vì nhiệt độ quá lạnh có thể làm giảm hương vị và mùi thơm của whisky.

Thưởng thức mùi thơm: Trước khi nếm, hãy đưa mũi gần vào ly để thưởng thức hương thơm của Macallan 18. Hãy thử nhận ra các hương vị của trái cây chín mọng, cam, quả mơ, gừng, caramel, vani và gỗ sồi.

Nếm whisky: Khi thưởng thức, hãy lấy một ngụm nhỏ vào miệng và giữ trong miệng một chút để whisky tiếp xúc với tất cả các vị giác trên lưỡi. Cố gắng cảm nhận sự phong phú và độ mềm mại của hương vị, hậu vị kéo dài và tầng lớp của Macallan 18.

Thêm nước nếu cần: Nếu bạn muốn mở rộng hương vị và giảm độ cồn, hãy thêm một chút nước tinh khiết vào ly whisky. Điều này có thể giúp làm dịu cay và tăng tính tế của whisky.

Thưởng thức chậm và tận hưởng: Hãy thưởng thức Macallan 18 một cách chậm rãi và tận hưởng mỗi giọt whisky. Không cần vội vàng, hãy thưởng thức từng khoảnh khắc trong quá trình thưởng thức.

Những cam kết của Rượu Nho Vàng với rượu Macallan 18

Với phương châm phát triển là làm hài lòng Khách hàng và mang đến những sản phẩm chất lượng nhất; Rượu Nho Vàng nói không với hàng giả/ hàng nhái.

Rượu Nho Vàng cam kết với những sản phẩm bán ra: Chính hãng – Chất Lượng; phát hiện hàng giả/ hàng nhái/ hàng kém chất lượng; hoàn tiền 100%.

Những sản phẩm được kinh doanh tại Rượu Nho Vàng đều có giấy chứng nhận CO & CQ rõ ràng. Được ủy quyền kinh doanh bởi các tập đoàn lớn đa quốc gia.

Hotline: 091 641 51 55

Fanpage: Rượu Nho Vàng

Youtube: Rượu Nho Vàng